银耳山药糕宝宝辅食食谱

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小编:银耳山药糕宝宝辅食食谱的做法 1. 参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:银耳5克、山药60克(去皮后)、红枣20克、鸡蛋1个 操作时间:35分钟 难度分析:初级 银耳提

银耳山药糕宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:银耳5克、山药60克(去皮后)、红枣20克、鸡蛋1个

操作时间:35分钟

难度分析:初级

银耳提前浸泡半小时。

2.

红枣沸水中浸泡半小时。

3.

银耳放入锅中,煮至浓稠软烂,捞出备用。

4.

大枣去皮,切除枣核。红枣可以用葡萄干或者蔓越莓代替,或者宝宝月龄比较小,不放也可以。

5.

山药去皮切块。

容易过敏的麻麻,记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套,手上套一个保险袋也可以的,以免过敏导致手痒。

6.

破壁机中加入45克银耳、红枣、山药。

7.

打入鸡蛋。铁棍山药搅打后会变得非常蓬松,加入鸡蛋以后,口感更加的嫩滑,成型的效果也会更好。

8.

启动破壁机,搅打细腻。山药和鸡蛋搅打后会像打发了一样变得蓬松。

9.

找一个可以放到蒸锅里蒸的容器,刷上一层薄薄的植物油,底部铺上剪裁好的硅油纸,预防粘连,脱模时就容易了。

10.

倒入银耳山药糊。

11.

盖上耐高温保鲜膜,四周用牙签扎小孔。

不盖保鲜膜,直接扣上一个合适大小的盘子也可以,以免水蒸气回流影响成型。

12.

冷水上锅,大火蒸15分钟。蒸制的时间要根据厚度和自家火力,进行灵活调整哈~

13.

熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸,切成是适合宝宝抓握的小块。

一次吃不完的,可以密封好放进冰箱冷藏保存1-2天。吃的时候再热一下就可以了啦~

搭配点奶、营养汤或粥类辅食就能简简单单一餐了,宝宝摄入betway必威体育app官网的营养也会更加均衡。

银耳山药糕宝宝辅食食谱成品图

烹饪技巧

君君小提示:

1.容易过敏的麻麻,记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套,手上套一个保险袋也可以的,以免过敏导致手痒。

2.一次吃不完的,可以密封好放进冰箱冷藏保存1-2天。吃的时候再热一下就可以了啦~

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

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