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私家腌制五花咸肉

来源:未知 时间:2018-04-06 05:03

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羽嫣私家御厨

用料

上好五花肉

2条

花椒 海盐

适量

高度白酒(习水大曲)

适量

私家腌制五花咸肉的做法

私家腌制五花咸肉:花椒盐平底锅炒一下,稍微冷却一会,

抹在肉上,用手慢慢按摩一会,然后喷上高度白酒,两面都要喷点,然后用保鲜袋封好,

放冰箱腌制一星期,吃的时候冲洗一下,切片清蒸,或者煮冬瓜汤!.